Archive for おそうじ・片付け

掃除のいろはセミナー&掃除が楽しくなるアロマ術ワークショップ at ChocoReko工房

みなさんこんにちは!
今年もあと2ヵ月半になりましたね。
いかがお過ごしでしょうか?

さて、年末といえば大掃除。
毎年この時期になると「大掃除が大変!」という声も聞こえはじめます。

そこでお掃除のお悩みを解消すべくセミナーを企画しました。
しかも今回はアロマと紅茶の先生をお招きして二部構成でいきます!

第一部は年末のお掃除を簡単にそして楽しむための「掃除のいろは」セミナー。
途中のティータイムではデトックスティー「下弦の月茶」&ChocoRekoのローチョコレートを楽しんでいただきます。
第二部の「掃除を楽しくするアロマワークショップ」では代々木上原の「アロマと紅茶のセレクトショップmatsurica」のオーナーで、アロマと紅茶の講師でもある武藤英恵さんにお話しをしていただきます。

年末の大掃除を簡単に楽しく進めていくコツを丁寧にお伝えいたしますので、
是非この機会をお見逃しなく!!

お子様と一緒にご参加していただいても大丈夫です。(お子様一人につきお茶代の500円)
※今回は二部構成になりますが、1部とお茶会のみ、お茶会と2部のみ、通しでの参加、どの参加でもOKです。

第一部 13:00~14:00 掃除のいろはセミナー
ティータイム 14:00~14:30 ティータイム(matsuricaセレクトティー&ChocoRekoローチョコ付)
第二部 14:30~15:30 掃除を楽しくするアロマワークショップ
終了後 15:30~16:00 シェア&販売会

日時:平成24年11月4日(日)13:00~16:00
場所:ChocoReko工房 京浜東北線北浦和駅徒歩3分 ※お申込後に地図を送らせていただきます。
定員:12名
費用:一部とお茶会のみ 2,500円 お茶会と二部のみ2,500円 通しで参加の場合4,000円

内容:
掃除のいろはセミナー
い)掃除がはかどる3つ方法
ろ)お掃除をより効果的に見せるための2つポイント
は)知識を知恵に変えてみよう!(お掃除実践…キッチン編)

ティータイム
この日は満月から新月に移行する時期(下弦の月)なので、
身体も心もスッキリするお掃除ティー「下弦の月茶」をご用意。
そして身体に優しいChocoRekoのローチョコレートを一緒にお楽しみいただきます。

アロマワークショップ
・お掃除におすすめの精油をご紹介。
・その中からお好きな香りをセレクトして「アロマエアーフレッシュナー」を作りましょう!
・重曹のお掃除グッズなどの実例紹介もあり。
・アロマの基礎知識も伝えるので初心者さんも大歓迎ですよ♪

シェア&販売会
matsurica
・精油、アロマグッス
・紅茶、ハーブティー、漢方茶
RawBliss
・お掃除グッズ
・ChocoRekoのローチョコレート

講師紹介
まごころ掃除士 狩野純一(Junichi kano)

ハウスクリーニング・ビルメンテナンスを経験し、強い洗剤にて体調不良になる。その経験を無駄にしないため、身体に負担のかからない掃除を研究。
日本初掃除の家庭教師として家庭から幸せを広げる活動に邁進中。

武藤英恵(Hanae Muto) 
・アロマと紅茶のセレクトショップ「matsurica」オーナー
・NPO法人日本ホリスティックビューティー協会役員
・アロマ&ティーインストラクター
・オーガニックライフ&ビューティースタイリスト
・チベット体操講師
代々木上原に生まれ育つ。大学卒業後、白金台の結婚式場にてウェディングプランナーや広報、イベント企画などを担当。「ウェディングは天職!」と思ってばりばり働いていたが、突然ダウン。
療養後、社会復帰先に選んだのが「アロマテラピー」の世界。
ジュリークなど都内に数店舗のサロンを持つパスカルコミュニケイションズで「スパセラピスト養成スクール」事業の立ち上げ、その後フリーのアロマ講師として活動。
2008.8.8 matsuricaオープン。

ChocoRekoローチョコレート 
ChocoRekoは、2012年にローチョコラティエ狩野玲子がスタートしたローチョコレートブランド。
2008年より東京近郊でローチョコレートワークショップを開始し、自宅で美味しく作れるローチョコレートワークショップを開催。

現在は教室以外に、菓子製造業としてローチョコレートの卸販売、イベント出店、レシピ提供中。

お申し込み・お問い合わせは下記のフォームよりお願いします。


皆様のご参加心よりお待ちしております。

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Raw Bliss初のTV生出演

まったく営業もしていないのですが、突然依頼がきてRaw Bliss初のTV取材が先日ありました!

まごころ掃除士、狩野純一がカビ取り術をお伝えします。当日は収録VTRと生出演があるみたいなので、お時間のある方へ是非チェックしてみて下さい。

6/1 テレビ東京 レディース4 4時〜の番組です。

 

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X’mas Party!! Living Raw Sweets&お掃除術2011:4回目

9月スタートのLiving Raw Sweets&お掃除術コースも昨日が最終回!

無事皆さまに修了証をお渡しすることができました:)皆様本当にお疲れさまでした!!!

最終回はいままでの総復習としてオリジナルレシピに挑戦!今回もそれぞれドラマがいろいろあって、産みの苦しみを体感された方も多かった気がします。試行錯誤の末のオリジナルレシピ。みんなの「おいしい〜。」の笑顔を見れば、苦労も吹き飛んだのではないでしょうか:)

私も今回は大挑戦。グラサージュショコラを作りました!ビタ−チョコにフレッシュチェリー、ラズベリークリーム、チョコレートクリームと大人味に仕上げましたよ。チョコレ−トをかける時のみんなの歓声が忘れられません:)

(右上から時計回り)無農薬みかんを絞ってつくった贅沢酵母ジュースでフルーツポンチ/塩麹などを使った和風お野菜チップス/4層のクリスマスプティング/黒ごまおしるこ/柿タルト

これ以外は、ココナッツヌガーリンゴcoboクッキーにローチョコレート。今年最後のクラスだったので、たくさんサービスさせていただきました:)

まごころ掃除師の最終回レクチャーのテーマは、「お掃除で幸せの価値観が変わる!!」でした。お掃除もスイーツも考え方ひとつで、結果が大きく変わってくることは今回のコースで体感していただけたかと思います。

是非、ここで学んだことを皆さんの日常で実践して、どんどん自分のものにしていっていただけたらうれしいです!

春夏コースから引き続きの方と新規の方と入り交じっての今回のコース。毎回和気あいあいとした感じで、スタッフもとっても楽しかったです!!

ロースイーツとお掃除という新しい試みにもご賛同いただきまして本当に感謝です。ありがとうございました!そしてまたお会いする日を楽しみにしております。

オリジナルボードでのスケジューリングについてのレクチャー中のまごころ掃除師

感謝を込めて

Raw Blissスタッフ一同

 

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Living Raw Sweets&お掃除術2011:3回目

(右上から時計回り)シナモンレーズンクッキー、コーンを使わないコーンチップス、ジンジャー海苔クラッカー、小松菜チップス、ローりんごCOBOクッキー、オレンジスパイスクッキー、チョコショートブレッドクッキー、クレープ

先週末は3回目のLiving Raw Sweets&お掃除術コースでした。Raw Bliss初のディハイドレータ講座でもありました。

できるだけ、いろんなパターンのものを知っていただきたかったので、クッキーもナッツ、シード、ドライフルーツ、果物を組み合わせを変えて数種類。サクサクした食感のものと、ソフトなものなど、材料の組み合わせによる違いを感じていただきました。

クラッカーは、コーンを使わないコーンチップスにジンジャー海苔クラッカー。甘くないタイプのクラッカーは、男性の方にも人気。このコーンチップスは、トウモロコシが手に入らなくても作れるレシピなので、この時期おすすめです。

クレープ数種

クレープは、ベースは洋梨にブラウンフラックスシード、ゴールデンフラックスシード、チアシードとバナナ&キュウイをつかったものの4種類をご提案させていただきました。

比べてみるとそれぞれ違った感じですが、どれでも中にいろいろなものを入れてロークレープとして楽しんでいただけると思います。今回は、もちあわ甘酒をつかったマロンアイスに、バナナ、カシュークリーム、キャラメリゼしたナッツに、チョコクリームをかけていただきました。

ディハイドしたものは腹持ちがいいので、今回試食でお出ししたものは全部は食べきれずお持ち帰りの方も多かったです。

私も久しぶりにいろいろ作ってみて、COBOを使ったロークッキーの新たな可能性を感じました。乾燥させる前に、発酵させるプロセスを入れてのロークッキー。今回初めて試してみたのですが、サクサクと加熱のクッキーのような仕上がりでした。今後いろいろ研究してみたいと思います。

お掃除術は、リビング・ダイニングの掃除方法。

酵素玄米おにぎりとお漬け物を食べながらの、お掃除レクチャー

はたきやほうきなどの道具の使い方をみんなで実践。簡単にきれいを保つコツを教えていただきました。

毎回、短時間でどれだけの情報量を盛り込むかが悩ましいのですが、今回も盛り沢山でしたがいかがだったでしょうか?

次回は最終回でクリスマスです:)次回までに一緒にオリジナルレシピにとりかかれればいいなと思います。引き続きどうぞよろしくお願い致します。

楽しい時間をありがとうございました!!

感謝を込めて

ちょこれこ

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Living Raw Sweets & お掃除術2011:2回目

まごころ掃除師によるお掃除レクチャー

昨日はLiving Raw Sweets & お掃除術コースの2回目でした。ご参加いただきました皆様、長時間のクラスお疲れさまでした。そしてありがとうございました!

2回目のお掃除テーマは『実は誰でも簡単にキレイをキープできる!!〜水回り編〜』。

キッチン、お風呂とお伝えしたいことがたくさんあり、時間オーバーしてしまいまして申し訳ございませんでした。

水回りそうじの基本、お風呂掃除のワンポイント、洗剤を使う場合のポイント(洗剤に頼るのではなく、あくまで力を借りるだけ)、継続するための3つのポイントなど簡単にできるお掃除術を学びました。

私も改めて参加してみて、彼の掃除に対する想い、姿勢を改めて知ることができ、同じ空間を共有する仲間として、まだまだできることがあるなと痛感しました。

皆さんそれぞれの課題があるかと思いますが、また次回までの1ヶ月間、どのように実践されたかをメーリングリストでシェアしていただければと思います。

6種類の甘酒テイスティング。甘酒モンブランにさつまいも甘酒プリン。

お掃除レクチャーの次は、甘酒ロースイーツ。昨日は、栗やさつまいも、カボチャ甘酒の仕込み方と甘酒を使ったスイーツのバリエーションをお伝えしました。

甘酒のティスティングは6種類!たかきび、もちあわ、バターナッツ、かぼちゃ、栗、さつまいもを食べ比べていただきました。

お米を使った甘酒とはまた違った味わいで、個人的にはスイーツにはこちらの方が使いやすい気がします。

甘酒を使うと麹の味が気になるという方もいらっしゃるので、今回のレシピは麹があまり主張しないものに仕上げました。

カボチャ甘酒でのカスタードクリームは卵を使ったような感じで、子供たちにも好評でよかったです。

今回はセルクルを使ったケーキを実習していただいたのですが、生地が型から抜けなかったり、クリームがなだれてきてしまったり、想像以上にいろいろありましたね:)個性豊かな仕上がりで楽しかったです。最終回のオリジナルレシピにむけて、また練習して自分のものにしていただけたらと思います。

次回は、お掃除はリビング、ベットルーム。スイーツはディハイドレーション!4時間に延長したにもかかわらず、毎回あっという間に4時。なるべく完結にわかりやすくお伝えできるよう、精一杯準備させていただきます。次回もまたよろしくお願いします。ありがとうございました!

 

感謝を込めて

ちょこれこ

 

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Living Raw Sweets & お掃除術 2011:1回目

昨日はLiving Raw Sweets&お掃除術コースの第1回目でした!

初回のテーマはスイーツは『和の凝固剤を使ったロースイーツ』。お掃除術は『汚れの正体をあばく』でした。

ベーシックコースより1時間時間を延長したため、今回のコースは毎回おにぎり付♪初回は酵素玄米ではなく、秋の味覚ということで無農薬玄米に赤米を混ぜて圧力鍋で栗ごはんを炊きました:)welcomeドリンクのくろもじ茶と一緒にまずはRaw Blissにチェックイン。

今回の参加者の方は、皆さんリピーターの方達で既に顔なじみなので、いきなり本題に入ることができました。

寒天、葛、ルカンテンウルトラ、サイリウム、アイリッシュモス、チアシードなどの特性や使用法をお伝えして、実習スタート!今回は寒天、葛、ルカンテンウルトラのテクスチャーの違いを知っていただきたくて、盛り込みすぎてしまったかな。コースはデモ形式とは違うので、想定外のことも起こりやすい。今回も葛粉と寒天パウダーを使用したアーモンドブランマンジェを作り直すというハプニングが起こりました。

画像にはのせきりませんでしたが、今回の試食は、ティラミス、チョコムース、アーモンドミルクブランマンジェ、酒粕プリン、酵素ジュースでコンポート風にした、いちじくと和梨、柑橘酵素ジュースのホイップクリーム。

2回分の単発WS+αの内容だったので、消化不良になってしまったらすみません。次回の甘酒スイーツでは今回の復習もしながらのクラスする予定です。

初回のお掃除術は、皆様のお掃除の現状を知り、汚れの種類、PH、界面活性剤、物理的な力での汚れの落し方の違いをレクチャー。その後は環境にやさしいものでの洗浄剤レシピをもとに、皆さんに洗浄剤作りをしていただきました。2種類の洗浄剤をお持ち帰りしていただいたので、後は実践あるのみ!

次回までの皆様の行動が気になります:)クリスマスまでの4ヶ月間、皆様どうぞよろしくお願い致します。

皆さま長時間お疲れさまでした!そしてありがとうございました!!

感謝を込めて

ちょこれこ

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片づけ士の片づけセミナー

おはようございます。

いつも読んでいただきありがとうございます。

お掃除担当のまごころ掃除師こと狩野純一です。

昨日は片付けのスキルアップのために、日本初の片付け士こと小松易さんのセミナーに参加してきました。

小松さんとは4~5年前に銀座のオフィスで名刺交換をしていただいて以来、久しぶりにお会いしました。

今はベストセラーの本を数多く出版されている方です。

今日のテーマは「片付けの基本」。

僕も自宅の片付け・掃除をしていますが、今日のセミナーで基本の考え方をしっかり頭に入れることができました。そして、まだまだ磨きをかけられると改めて思いました。

「なんとなく(無意識)」でやっていることの中にたくさんのヒントが隠されていることも納得しました。

たとえば、「整理・整頓」の意味。

昔、親から整理整頓しなさい!って言われているので、なんとなく分かった気になっているとか、

家に帰ってきてなんとなく服を床に置いたままにするとか、、、。

数えてみると、なんとなくでやっていることは結構が多いことに気づく。

そこを意識化するだけで、片づけは誰でもできるようになる。

フムフムなるほど。

他にも自分のタイプを見分ける方法や片づけができるようになるための「なぜ?」が分かりやすくお話していただきました。

そして、小松さんのセミナーでは、参加した後に早速行動に移すための仕組みが用意されていました。

その名は「片付け宣言シート」。

自分でやる場所、時間、終わった時の状態を記入し、宣言するものです。

早速帰宅後、取り組みました。

18:00~18:30の予定が、30分オーバーの19:00までかかりました。

片づけは思ったより時間とエネルギーがかかります。それを知ることも練習の一つだと思いました。

終わってから、ご褒美のビールもちゃんといただきましたよ♪(普段はほとんど飲みません)

最後に小松さんの最新刊、「まずは靴をそろえなさい」を購入して、帰りました。

とても読みやすく、分かりやすい内容です。片づけに取り掛かりたい方にお勧めの一冊です。

今日も片付けに取り組んで行こうと思います。

また、お掃除・お片づけの情報をアップしていきますので、お楽しみに♪

読んでいただきありがとうございます。

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